A Secretaria Municipal de Assistência Social de Nova Tebas proporcionou através do SENAR/PR, curso de produção artesanal de alimentos, direcionado à conservação de frutas e hortaliças, com foco na produção de compotas e frutas desidratadas,  ministrado pelo instrutor do Senar/PR, Sérgio Kazuo Kawakami.

Com o objetivo de desenvolver produtos baseados nos métodos de conservação de alimentos aplicando técnicas e boas práticas de higiene, o curso, que teve duração de 16 horas, aconteceu no período de 01 a 02 de março, atendendo 14 participantes que fazem parte do grupo Economia Solidária.